Ərzaq: 1 kq balqabaq, 300 q su, 1400 q şəkər, limon 1 əd Balqabaq(boranı) mürəbbəsinin hazırlanması Şəkər və suyu qarışdırıb şəkər siropu düzəldiririk və doğranmış balqabaq tikələrinin üzərinə tökürük. 3-4 saat qoyuruq qalsın. Sonra qaynar hala gətirib, 5-7 dəqiqə bişirilir. Bir qədər qaldıqdan sonra yenə 2-3 dəfə bu proçeduru təkrar etmək lazımdır. Sonuncu dəfə xırda […]
↧